Самолёт, которым управляет герой Харрисона Форда, это одномоторный DeHavilland Beaver. Актёр является владельцем точно такого же самолета, и сам управлял им на съёмках картины. Однако, несмотря на то, что он является довольно опытным пилотом, Харрисону Форду пришлось пройти дополнительную сертификацию для страховой компании с тем, что ему было разрешено управлять самолётом с другими людьми на борту.

Использованный в фильме аэроплан был задействован также при съёмках картины «На грани (1997). В обеих кинолентах он терпит аварию.

Основной кандидатурой на главную женскую роль была Джулия Робертс.

Съёмки фильма прошли с 7 июля по 29 октября 1997 года на Гавайских островах.

Сыгравшие пиратов Темуэра Моррисон и Клифф Кёртис говорят на языке маори (один из полинезийских языков, национальный язык аборигенов Новой Зеландии). Выговорить сложные реплики про золото, пиратов и т.д. им оказалось не под силу, так что они несут всякую чушь на бытовые темы, например, о приёме пищи.

Предполагалось, что этот фильм сделает Энн Хетч (тогда ещё актрису, практически никому не известную) популярнейшей актрисой того периода. На той же неделе, когда её взяли на роль в этом фильме (ей просто устно об этом сообщили, контракт ещё не был подписан), кинокомпания Touchstone Pictures Хеч уволила, потому что актриса появилась на публике под руку с известнейшей лесбиянкой Эллен ДеДженерес, с которой познакомилась всего пару дней назад. (В руководстве кинокомпании решили, что из Хеч, сколько в это дело ни вкладывай, уже никак не получится сделать актрису, чьи фотографии мужчины будут вырезать из журналов и клеить на стену). Харрисон Форд задействовал все свои связи, и в актёрский состав фильма Хеч вернули, но непоправимый вред её карьере был уже нанесён. За исключением фильма Джозефа Рубина «Форс-мажор», снятого сразу по следам «Шести дней, семи ночей», главных ролей ей уже больше не предлагали.