В Швеции фильм был запрещен вплоть до 1972 года.

Пленки и негативы с фильмом были уничтожены по результатам судебного процесса, затеянного вдовой Брэма Стокера. Однако впоследствии нашлись копии в других странах, и фильм был спасен.

Мурнау использовал для создания мистической атмосферы интересный и прежде не применявшийся в кино приём: в сцене, где адский экипаж везёт Хуттера в замок, в одном из кадров ночной лес виден в негативе (белые деревья), но экипаж и лошади по-прежнему тёмные. На самом деле вся сцена снята в негативе, но экипаж и лошади при этом были задрапированы в белые полотнища.

Чтобы усилить «мертвость» своего персонажа, Макс Шрек ни разу не моргал в кадре.

Многие ночные сцены снимались днем, и это было видно даже на черно-белой пленке. Позднее недоработку исправили, наложив на ночные кадры синий светофильтр.

Из 94 минут экранного времени собственно Носферату уделено лишь 9.

В начале и в конце фильма показаны города Висмар, Любек, Росток. Также в отдельных кадрах кинокартины можно увидеть Высокие Татры и реку Ваг.

Трансильвания, обиталище графа Орлока, снималась в Словакии. В качестве замка вампира при съёмках использован Оравский Град (в Северной Словакии).

В «Носферату» впервые использован сюжетный мотив смерти вампира от солнечного света.