Работа над компьютерно-анимационным фильмом началась 23 июля 2010 года.

Первый американский компьютерно-анимационный фильм со времени выхода на экраны фильма «Команда Фастфуд» (Мэтт Маелларо, 2007), которому Американская киноассоциация присвоила рейтинг «R» (лица, не достигшие 17-летнего возраста, допускаются только в сопровождении одного из родителей или законного представителя).

Первый компьютерно-анимационный фильм, сценарий к которому написал Сет Роген.

Чтобы избежать релиза в один и тот же день с картиной «Поп-звезда: Не переставай, не останавливайся» (Акива Шаффер и Йорма Такконе, 2016), дату выхода фильма на экраны перенесли.

Дэвид Крамхолц, Сет Роген и Джеймс Франко снимались вместе в фильме «Конец света 2013: Апокалипсис по-голливудски» (Сет Роген, 2013) и сериале «Хулиганы и ботаны» (1999-2000).

События в фильме разворачиваются в День независимости 4 июля.

Ник Кролл уже играл персонаж по прозвищу «Чмо» в сериале «Парки и зоны отдыха» (2009-2015).

Большинство анимационных фильмов производства студии «Pixar» и других стоят около $100 миллионов, тогда как на производство «Сосисочной вечеринки» ушло меньше $20 миллионов.

Первый фильм Конрада Вернона, которому присвоен рейтинг «R» (лица, не достигшие 17-летнего возраста, допускаются только в сопровождении одного из родителей или законного представителя).

Вначале режиссёром фильма был назначен Марк Осборн.

Режиссёр Конрад Вернон и актёр Сет Роген вместе работали над созданием полнометражного анимационного фильма «Монстры против пришельцев» (2009) студии «DreamWorks Animation».

Сет Роген работал над фильмом в течение 10 лет.

Джей Барушель — единственный из шестерых оставшихся в живых персонажей фильма «Конец света 2013: Апокалипсис по-голливудски» (Сет Роген, 2013), кто не участвовал в работе над фильмом «Сосисочная вечеринка». Пол Радд, Майкл Сера и Дэвид Крамхолц из актёрского состава картины «Конец света 2013: Апокалипсис по-голливудски» также принимали участие в работе над фильмом «Сосисочная вечеринка».

Сцена, где сосиска Фрэнк (персонаж, говорящий голосом Сета Рогена) начинает кашлять от курения, не может не напомнить зрителю аналогичный эпизод из фильма «Ананасовый экспресс: Сижу, курю» (Дэвид Гордон Грин, 2008). Сценарий к этому фильму тоже написали Эван Голдберг и Сет Роген.

На автомобиле наркомана, который увозит Барри, красуется наклейка с надписью «Dixar» — недвусмысленный намек на анимационную студию «Pixar»