Первоначально в картине насчитывался 21 труп, но цензоры сократили количество мертвецов.

Борис Карлофф похудел на 20 фунтов из-за постоянного нахождения в гриме и костюме.

Съемки картины заняли 46 дней.

В 1998 году фильм, как имеющий большое художественное значение, был внесён в Национальный реестр фильмов США.

Роль доктора Преториуса была сначала предложена Клоду Рейнсу, но он вынужден был отказаться из-за съёмок в другом фильме.

На роль Невесты Джеймс Уэйл сначала хотел пригласить Бригитту Хельм или Луизу Брукс.

Незадолго до начала съёмок Колин Клайв сломал ногу, упав с коня. Из-за этого большую часть сцен с участием Франкенштейна сняты так, что он или сидит в кресле, или лежит на постели.

Рабочим названием фильма было «Возвращение Франкенштейна» («The Return of Frankenstein»).

Невеста — единственный классический «чудовищный» персонаж в фильмах студии Universal, который никого не убивает.

Именно в этом фильме чудовище впервые говорит.

В титрах фильма вместо имени исполнительницы роли Невесты значится вопросительный знак, а Эльза Ланчестер указана только как исполнительница роли Мэри Шелли. Это сделано явно по аналогии с первым фильмом цикла, во вступительных титрах которого имя исполнителя роли создания Бориса Карлоффа также было заменено ради нагнетания интриги вопросительным знаком.

При съёмке сцены, где чудовище выбирается из затопленного подвала сгоревшей мельницы, Борис Карлофф поскользнулся и тоже сломал ногу. Во время дальнейших съёмок металлический штырь на голени, который должен был утяжелить его походку, был прибинтован к сломанной ноге как шина для фиксации треснувшей кости.

Борис Карлофф протестовал против того, что в «Невесте Франкенштейна» его персонаж начинает говорить (в первом «Франкенштейне» монстр говорить не умел), но Уэйл к его требованиям не прислушался. Из-за того, что чудовище должно было говорить, Карлоффу пришлось оставить во рту зубной протез, который в первом фильме он убирал, поэтому в «Невесте Франкенштейна» щёки у чудовища выглядят не такими впалыми.

Внешность маленьких человечков, являющихся результатами опытов Преториуса, является явной отсылкой к фильму «Частная жизнь Генриха VIII». Оба фильма объединяло участие Эльзы Ланчестер.

В первоначальной версии фильма был эпизод, где горбун Карл (Дуайт Фрай) убивает своих беспомощных родственников и обставляет убийство так, будто это дело рук монстра. Это сюжетное ответвление было полностью убрано по результатам предпремьерных показов.

В целом из фильма были убраны сцены общей длительностью около 15 минут. Некоторые из убранных сцен могли существенно повлиять на восприятие фильма — например, в одном из утраченных кадров присутствовала похожая на монстра детская кукла с ребёнком на руках. Цензурное удаление сцен насилия привело к серьезному логическому пробелу — ненависть крестьян к Монстру становится необъяснимой. Весь удалённый из авторской версии фильма материал считается утраченным.